PREMIU SI LEAPSA DE LA OANA D.

Multumesc mult ,draga OANA D.
Acum,leapsa:
1-trebuie sa stabilesc obiective pentru blog
2-sa enumar 10 lucruri care-mi place sa le fac:
Obiective.....nu am niste obiective,imi place sa gatesc si sa-mi multumesc familia,in rest...totul vine de la sine
10 lucruri care-mi plac
1-sa calatoresc
2-sa fac fotografii
3-sa fac tot felul de proiecte cu fiica-mea
4-sa pregatesc tot felul de bunatati pentru ai mei
5-sa merg la patinoar
6-sa merg la aerobic
7-sa pictez(cand mai am timp)
8-sa rasfoiesc tot felul de bloguri
cam atat imi vine acum in minte....
Predau stafeta mai departe,catre:
Janet si Liana
Bianca
Pansy
Judy
Si tuturor celor care vor aceasta leapsa...

LA MULTI ANI!,draga BUNI

Maine e ziua soacrei mele,si am serbat-o azi,cam asa:

Asta am gatit,pentru inceput:chec aperitiv:

pasta de ghebe:

salata de pui cu telina

friptura de iepure cu crochetele de la Janet(multumesc pentru reteta)

si,bineinteles,tortul cu multa ciocolata...

Promit ca vin si cu retete...deocamdata,atat!

CIORBA DE PUI,MAI DIETETICA

V-am mai spus ca m-am pus pe slabit....ciorbita asta am servit-o ca si cina
Am fiert un piept de pui

In zeama am pus legume la fiert

ceapa,telina,pastarnac,morcov,multa varza si rosii din conserva
Cand au fiert,am pus si carnea cubulete,ceva patrunjel si leustean tocat,dupa ce am oprit focul

Eu mi-am pus in farfurie si putin iaurt...Am mancat cateva seri si a fost destul de satioasa,nu am simtit foamea

CREMA CU FRUCTE DE PADURE

Am facut-o saptamana trecuta,acum vin cu reteta...

Am pus la foc 2 linguri de zahar cu 2 linguri amidon,un ou batut,o cana cu lapte si am amestecat pana s-a ingrosat

Am lasat sa se racoreasca,am adaugat 2 linguri de smantana ,vanilie si pireu de fructe din vreo trei cani de fructe congelate

am pus in farfurioare,am ornat cu putina frisca si cu bucati de fructe si am dat la rece

VALENTINE DAY

Nu suntem mari fani ai acestei sarbatori,dar daca tot am fost toti impreuna acasa....
Asadar,mic dejun:

si dulce:

Si pranzul romantic,noi am fost trei la masa:

antreul:

foietaje cu cabanos,crema de branza...
felul principal a fost friptura de pui cu cartofi

si pepene murat

si o prajitura cu ciocolata

SALATA CU FETA

V-am spus ca vor fi salate?
Am mancat-o la ora 17,adica -cina:
salata verde-cateva frunze
o rosie
cateva felii de castravete
cam 100g feta
sare,piper si zeama de lamaie
si  paine cu seminte

SALATA CU TON(alta salata)

Altfel de salata cu ton:
salara verde-cam o jumatate de capatana
un ou fiert
o jumatate de rosie
o conserva mica de ton in suc propriu
o lingurita de ulei de masline
zeama de lamaie,sare
O sa ma intrebati de ce asa putin...ei bine...de doua saptamani incerc sa scap de kilogramele in plus,asa ca...probabil va voi plictisi cu tot felul de salate....

MASA DE DUMINICA DE LA SORA-MEA

Am fost duminica trecuta la sora-mea...de fapt,am stat de sambata pana duminica si ne-am intins la mese...cam asa:

Si asa

Copii s-au distrat cu ultima zapada...

Si mie mi-a placut cel mai tare friptura de iepure...

si salata de varza murata

Gata,de maine intru la treaba serioasa pe blog...mi-am mai ordonat timpul....

TORTURILE DE REVELION

Da,stiu,e cam tarziu,dar ce sa fac,daca nu-mi mai ajunge timpul....
Am avut de confectionat doua...

Si separat:

Scuzati haosul din jurul lor,dar le-am facut fotografii inainte de a le livra....

FRIPTURA CU SALATA DE CRUDITATI

Pulpe de pui la cuptor cu o salata minunata:varza,morcov,telina,mar,sare,piper si putin iaurt...

CARTOFI COPTI

Am vrut o mancare  mai usoara,si asta am mancat...

Am spalat bine cartofii,i-am sters si i-am pus pe gratarul de la cuptor,la copt.I-am intors o singura data si s-au copt cam in 40 de minute.
Am mancat cartofii fierbinti ,cu putin unt,branza sarata si cu iaurt.Pentru cine a vrut,am facut si o salata cu iaurt,sare,piper,castraveti si usturoi...Bun tare!

FOCACCIA

Reteta o am de la Laura Adamache.Multumesc frumos!Chiar e o nebunie de arome!

Mie mi-a iesit o tava de cuptor,care nu a fost suficienta pentru noi...
Reteta suna asa:
460g faina,300ml apa calduta,35 ml ulei masline,1lingurita miere,7g drojdie uscata,1 lingurita sare
Se amesteca apa cu uleiul,zaharul,mierea,se adauga treptat faina,sarea.Spre final am adaugat drojdia si am amestecat tot.Trebuie sa se odihneasca 15 min.

In tava se pune mai mult ulei de masline,se pune aluatul si se intoarce,se mai lasa o ora,dupa care o intindem cu degetele,facand gropite si o mai lasam 15 min.

Amestecam 4 linguri cu ulei de masline ,impreuna cu 4 linguri de apa si ungem aluatul,presaram sare (de mare-am pus eu)si rozmarin.
Mai lasam 30 de minute,apoi o coacem la foc mediu 25 de minute(atat a fost nevoie la cuptorul meu).
Chiar de o sa va para ca dureaza mult,se merita de incercat macar odata...o minunatie!

ANTREURI

.Asa l-am serbat pe sotul meu...cu bunatati!Nu am facut decat tortul si o gramada de antreuri...asa si-a dorit....
Creveti cu sos cocktail

Branzeturi cu struguri(am incercat pentru prima oara si ne-a placut tare)...si tot felul de carneturi crud uscate...

Ciuperci umplute

Tartine cu pate de rata...

Salata cu caracatita si lamaie

Rulada cu cascaval si sunca si rulouri cu somon,creveti si icre de somon

si altele....toate stropite cu sampanie...bautura preferata a sotului....

LA MULTI ANI,DRAGUL MEU SOT!

Sa fii sanatos si vesel mereu!Eu si Alexandra te iubim tare mult!
Tortul,asa cum am promis:

Blat cu cacao si creme cu multa ciocolata:

TORT CRISTINA

LA MULTI ANI TUTUROR!Multumesc tare mult de urari si imi cer scuze ca nu prea am fost pe aici...
Incerc sa recuperez...acest tort l-am facut pe 12 decembrie,pentru matusa noastra...

Ea e matusica....

LA MULTI ANI,CRISTINA!
Tortul e cu blat pandispan,umplut cu crema de ciocolata si unt,cu mult rom....Sectiunea: