VALENTINE DAY

Nu suntem mari fani ai acestei sarbatori,dar daca tot am fost toti impreuna acasa....
Asadar,mic dejun:

si dulce:

Si pranzul romantic,noi am fost trei la masa:

antreul:

foietaje cu cabanos,crema de branza...
felul principal a fost friptura de pui cu cartofi

si pepene murat

si o prajitura cu ciocolata

GRATAR CU SALATA SI O TARTA...-masa de azi

Aripioare,carnaciori si o salata care sa ne aminteasca de vara.....
Pentru desert,o tarta cu ciocolata,facuta "la plesneala",adica dupa inspiratie,cu ce aveam prin casa...

Normal ca e cu foietaj,iar umplutura....

3 oua batute,amestecate cu smantana si un zahar vanilat....

Am topit doua tablete de ciocolata,am racorit compozitia,am amestecat-o cu ouale batute cu smantana si am turnat peste aluatul de foietaj

gata scoasa din cuptor...

STRUDEL CU MERE

Recunosc,aluatul trebuia sa-l  fac eu,dar din lipsa de timp(si comoditate),am folosit foi de placinta...si niste mere frumusele...

pe care le-am curatat,dat pe razatoare si le-am calit cu unt,zahar si multa scortisoara

Foile le-am uns pe fiecare cu unt topit(vreo 6 buc.),am asezat merele calite asa,

am rulat,am uns cu galbenus batut cu lapte si am dat la cuptor vreo 30 min. la foc mic...

Data viitoare am sa fac mai mult...s-a terminat imediat!

MENIUL DE SAMBATA SI DUMINICA

Am cam lipsit,dar in cursul saptamanii chiar nu prea am gatit...Asa ca am recuperat acum,la sfarsit de saptamana...

Micul dejun de sambata:

Micul-mare dejun de duminica:
pentru ca am luat mai tarziu masa,a fost destul de mult:cascaval pane,sunculita,legume,cremvusti,paine prajita,lapte,cacao sau cafea,dupa preferinte...

Ciorba de vacuta

promit ca voi posta si reteta...
Ciuperci umplute

s-au cam lasat ca am avut un cascaval grasut...dar bune....
Desert:Canapelele minunate de pe blogul Gabrielei

Minunate!Si pentru ca mai aveam foietaj si mi-a placut ideea,am facut si cateva canapele sarate...

Cam atat,avand in vedere ca aseara am luat cina la sora-mea....
Am sa revin si cu retetele...probabil maine...O saptamana minunata tuturor!

BRIOSE DIN FOIETAJ-APERITIV

Reteta am descoperit-o la EDITH-multumesc frumos!doar ca umplutura am facut-o cu ce aveam prin frigider.
Astea au fost ingredientele

un pachet foietaj,pastrama,cascaval ras,doua oua,smantana,oregano,sare  si cam atat...

am batut ouale,am adaugat smantana,restul de ingrediente...

foietajul l-am taiat si l-am asezat in formele de briose,am pus compozitia si am dat la cuptor vreo 20 min.

s-au terminat cat ai clipi....

FOIETAJ CU FRUCTE

Mai aveam in congelator cateva mure si cateva capsuni...ce sa fac cu ele?Am scos la dezghetat un foietaj,intre timp am facut o budinca de vanilie(la plic) si am dezghetat fructele.Am intins foaia,am pus budinca,fructele si am crestat aluatul...L-am imltit cumva si l-am copt...cand s-a racit,am taiat felii si am adaugat multa frisca...mie mi-a placut tare!

FOIETAJ 3

Cred ca am devenit dependenti de "minunatul foietaj"O alta combinatie rosii cu oregano,sunca presata si mult cascaval.BUNE...FOARTE BUNE!

ALT FOIETAJ

Alte combinatii,care i-au placut tare Alexandrei...

aici am uns foaia cu branza sarata amestecata cu branza dulce si ou

aici am pus salam,cascaval si putin ketchup....

nu putea lipsi ciocolata....

FOIETAJUL CEL DE TOATE ZILELE

Ca multe alte mamici,sotii,nu prea am timp sa fac aluaturi...asa ca mi-am achizitionat si eu aluat de foietaj.Cum toate blogurile de specialitate au tot felul de retete,m-am inspirat si eu din mai multe si mi-a iesit ceva.Am calit niste kaizer la care am adaugat putin sos de rosii si condimente.Am uns foaia cu ou batut,am taiat-o patrate si am pus umplutura.Am adaugat branza rasa,am lipit,am copt...