MENIUL DE SAMBATA

Micul dejun:

Bacon,cascaval,ou prajit si pasta de branza cu marar,facuta in casa,servita pe paine cu seminte.
Pranz:

Pieptul de pui l-am marinat in sos de soia si putin piper si l-am prajit repejor in wok.Orezul e clasic,cu o mana de legume congelate.Deasupra am presarat susan.
Desert:

Strudel cu mere,cu aluat facut de mine...revin cu reteta!

BRANZOAICE

Cele mai bune branzoaice!E drept ca ma laud,dar au fost minunate!Draga JUST ME,multumesc pentru reteta!Am avut si ajutoare,evident...

aici batea ouale pentru aluat...Reteta o gasiti explicata la JUST ME

dupa ce am pus umplutura,ne-am cam chinuit putin..si au iesit asa:.

niste bunatati...sigur voi mai face...Judy,multumesc frumos pentru reteta!

COLTUNASI CU BRANZA

A fost mama la mine si am rugat-o sa-mi faca minunile astea....mi-a facut!
Aluat simplu:ou,faina putina apa.
Compozitia la fel de simpla:branza de vaci,zahar,zahar vanilat,un ou.
Se intinde aluatul foaie,se taie cercuri,se pune umplutura pe jumatate,se lipeste semicercul,se pun la fiert...nu mult,vreo 10 min.
Eu am ajuns cand erau gata fierte...

Noua ne plac prajite putin ,cu pesmet,si cand sunt gata punem peste ele nitica ceapa prajita...

Si o sectiune...

Tare bune au fost!

PAPANASI

600g branza de vaci

400g faina

2 oua

o lingura zahar

zahar vanilat

o lingura gris

1 praf de copt

Se face un aluat se lasa sa respire 10 min,se fac bilute mai mici si mai mari...cele mari se adancesc putin.

Se prajesc in ulei bine incins,se scot pe hartie absorbanta

Noi i-am servit cu smantana si toping de ciocolata