LIPII UMPLUTE

Am facut curatenie in frigider:cateva lipii,legume,putina sunca,niste salamior,branza feta...

Am taiat lipiile in doua,le-am deschis si am pus inauntru de toate...plus ulei de masline si oregano.
Am dat la cuptor vreo 10 min si inainte sa le scot le-am stropit cu putin lapte...Crocante si moi in acelasi timp...minunate.

COLTUNASI CU BRANZA

A fost mama la mine si am rugat-o sa-mi faca minunile astea....mi-a facut!
Aluat simplu:ou,faina putina apa.
Compozitia la fel de simpla:branza de vaci,zahar,zahar vanilat,un ou.
Se intinde aluatul foaie,se taie cercuri,se pune umplutura pe jumatate,se lipeste semicercul,se pun la fiert...nu mult,vreo 10 min.
Eu am ajuns cand erau gata fierte...

Noua ne plac prajite putin ,cu pesmet,si cand sunt gata punem peste ele nitica ceapa prajita...

Si o sectiune...

Tare bune au fost!

PIZZA CU DE TOATE

Da,stiu,cam des pizza,dar nu ma pot opri cand stiu ce frumusete de aluat imi iese....

Tot reteta lui ADI HADEAN,doar ca eu am facut mai mult:6 cani faina,2 cani gris,4 cani apa,4 linguri ulei masline si maia din drojdie,zahar,lapte caldut.
Am pregatit:sunca presata,kaizer,legume,ciuperci,suc de rosii,cascaval(stiu...trebuia mozarella-dar bugetul...)

Am intins aluatul,l-am uns cu suc de rosii,am presarat oregano,apoi din toate cate putin...

La cuptor a stat cam 20 min,pana s-a rumenit...

Tare buna!