INGHETATA CU IAURT

A iesit cu ceva ace,dar pe vremea asta,ce mai conteaza?Frisca,oua,ceva zahar,la bain marie...

Cand s-a racit,am adaugat iaurtul de fructe,am amestecat,am dat la congelator si am uitat de ea .

A fost buna,nu prea dulce,minunata pe vremea asta...mai ales cand vin de la servici,terminata de caldura!

SALATA DE ARDEI COPTI

Stiu,e greu de copt pe asa calduri,dar asa de buna e salata cand o scoti rece,de la frigider!
Am copt cativa ardei,i-am curatat,am scos cotoarele si i-am rupt in fasii.Am tocat o ceapa,am prajit-o,am rasturnat-o peste ardei,unde am mai pus usturoi zdrobit ,sare,piper si putin otet.Se lasa cateva ore la rece.E minunata asa,simpla,sau chiar ca si garnitura la fripturi.

CEAFA DE PORC

Ne-a lipsit ceafa in concediu,asa ca am executat...

Am marinat putin feliile in ceva vin alb,sare,piper,cimbru,foi de dafin si usturoi.

Am prajit feliile cat sa prinda crusta,am pus o cana de vin,am acoperit si am asteptat sa se faca.In timpul asta am fiert cativa cartofi si am incropit si o salata...

Asta a iesit...Promit ca maine mancam doar legume...