imi cer scuze daca fotografiile nu sunt chiar reusite...ma straduiesc...

duminică, 26 septembrie 2010

MUSCHIULET CU CIUPERCI

 Am spalat doi muschiuleti de porc,i-am condimentat cu sare,piper,putin cimbru si sos worcheshire si l-am lasat la frigider peste noapte...


 A doua zi,pentru ca nu aveam foarte mult timp la dispozitie,am pus muschiuletii la cuptor in punga


 si m-am apucat de garnitura...
am calit doua cepe in unt
am adaugat ciupercutele,sare,putin piper si le-am lasat doar in zeama lor sa fiarba...spre final am adaugat putin vin alb
am scos carnea de la cuptor


 o poza mai de aproape...
A mers tare bine carnita cu ciupercutele...

marți, 21 septembrie 2010

O SALATA CU TON SI PORUMB

Am facut,din nou,salata cu ton,de data asta,putin altfel.
Am folosit ton la conserva-2 buc,porumb-1,o salata verde mai marisoara,masline verzi umplute cu ardei,maioneza facuta din 2 oua,la care am adaugat vreo doua linguri de smantana,si,n-am mai pus in poza,un ardei rosu,sare,piper...
Am amestecat totul:salata rupta,porumbul,tonul,maslinele feliate,ardeiul fasii...
Am servit cu paine prajita.
Si o poza mai de aproape...

duminică, 19 septembrie 2010

PRAJITURA CU ANANAS

Am facut un blat  pandispan cu cacao-ai mei il iubesc...Am vrut ceva mai....cu fructe,asa ca am deschis un compot de ananas,am scos rondelele(fara vreo trei bucati),le-am tocat in robot cu putina zeama,am adaugat o lingura de amidon si am fiert pana s-a ingrosat.
Am lasat sa se raceasca bine,intre timp am insiropat foile cu zeama de la compot si am batut frisca.
Am amestecat crema de ananas cu frisca si am intins-o pe foaie
Am ornat cu glazura din zahar,felioare de ananas si bucatele de zahar ars...
Si una singura,de poza...