LIPICIOASE CU NUCA DE COCOS

A vrut sa fie o prajitura cu crema din nuca de cocos...A vrut!Cum nu aveam prea multe ingrediente...am improvizat,ca de obicei...

Am facut un blat din 3 albusuri batute spuma tare,cu 3 linguri de zahar si 150g nuca de cocos,pe care l-am copt20 min la foc mic.

Am facut o crema din 3 galbenusuri cu 3 linguri de zahar la bain marie,am adaugat o cana de lapte si 2 linguri amidon,apoi un plic de crema ole,si am amestecat pana s-a ingrosat.Am lasat crema sa se raceasca...

Mi-a parut cam subtire prajitura si am mai facut un blat din biscuiti...

Asta a iesit...

Cam lipicioase,dar bune....deasupra am pus ciocolata alba si nuca de cocos...

MASA DE AZI SI UN PREMIU

Premiu e de la draga de MARIA,si il ofer cu drag tuturor celor ce ma viziteaza:

Astazi am mancat usor...dovlecei si conopida pane...cu salata

CARTOFI NOI LA CUPTOR

Am gasit cartofi noi mititei...i-am curatat, i-am spalat si i-am taiat doar pe cei mai marisori,I-am pus pe hartie de copt in tava ,cu ulei de masline,sare si rozmarin...

Asa aratau la final....

Si mai aproape....

Evident ca i-am servit cu salata...