imi cer scuze daca fotografiile nu sunt chiar reusite...ma straduiesc...

luni, 1 noiembrie 2010

CIOCOLATA DE CASA

Am facut de multe ori,dar in ultimul timp am uitat de reteta asta...
De data asta am facut-o din amintiri...
Se pune la fiert zaharul-400g,cu apa cat sa-l acopere...
Eu il fierb pana devine un sirop gros,gros(fac proba in apa rece),apoi am adaugat untul-150g,si am inchis focul...
Am amestecat laptele praf(400g) cu pudra de cacao(50 g-ar fi trebuit o cantitate dubla)


Am turnat siropul si am amestecat bine
La final am adaugat niste nuci prajite...

Am rasturnat-o intr-o tava tapetata cu folie si am lasat-o la rece vreo 3 ore...


Buna tare!am sa mai fac,data viitoare voi pune mai multa cacao....

18 comentarii:

  1. Ah, Geta! Ma omori!!!!!! Eu o prefer mult mai mult asa cu mai putina cacao! E tare buna! Iarta-mi nestiinta, dar cum faci proba in apa rece?

    RăspundețiȘtergere
  2. Arata bine... de mult nu am mai facut, nici nu mai aveam reteta. Da, se vede ca mai trebuia cacao, dar exista si ciocolata alba. Pup!

    RăspundețiȘtergere
  3. Ce bunaciune.Arunca-mi si mie, macar o bucatica mica.
    Te pup si-ti doresc o zi frumoasa.

    RăspundețiȘtergere
  4. Mi-am adus aminte de copilarie, mama facea ciocolata in casa si era tare buna! Arata tare bine, m-as servi si eu cu o bucatica!

    RăspundețiȘtergere
  5. Kadia,proba in apa rece:picuri cu o lingurita sirop intr-un pahar cu apa foarte rece...daca ramane bobita intreaga,atunci siropul e suficient de legat...

    RăspundețiȘtergere
  6. Sara,multumesc de vizita!a fost devorata si asa,fara suficienta cacao...

    RăspundețiȘtergere
  7. Maria,Micule,Livia,poftiti la o bucatica...cat mai este...

    RăspundețiȘtergere
  8. of,cred ca-i prea tarziu,,,,,vreau si eu,,,,

    RăspundețiȘtergere
  9. Mirela,nu-i nimic,mai fac una la sfarsitul saptamanii!

    RăspundețiȘtergere
  10. cand o sa vin sa ne vedem la tine,din asta sa-mi faci !

    RăspundețiȘtergere
  11. Uite....eu nu am facut-o nici o data!Cind eram tinara ,colegele mele mereu ziceau ca fac ciocolata de casa....nu stiu de ce nu m-am apucat de ea niciodata!
    O zi minunata!

    RăspundețiȘtergere
  12. Si mie, si mie, vreo 10 bucatele acolo, ca-s fan!!!

    RăspundețiȘtergere
  13. buna,buna,ciocolata dea asta ar vrea si fiumeu,ai place la nebunie!pup!

    RăspundețiȘtergere
  14. Pansy,cu ciocolata am sa te astept,doar sa ma anunti din timp!pupici!

    RăspundețiȘtergere
  15. Janet,parerea mea e ca se face tare usor...e o varianta rapida de ceva bun cand nu am chef de "bibilit"tot felul de prajiturele...o zi buna sa ai!

    RăspundețiȘtergere
  16. Liana,nu mai am,dar,asa cum am spus,mai fac o tura la sfarsitul saptamanii...asa ca am sa-ti pun deoparte niste bucati!

    RăspundețiȘtergere
  17. Gabriela,sincer nu ma asteptam sa aiba asa un succes la ai mei...se pare ca m-am inselat!se merita sa incerci!o zi buna!

    RăspundețiȘtergere