imi cer scuze daca fotografiile nu sunt chiar reusite...ma straduiesc...

duminică, 31 octombrie 2010

GULAS DE VITA

Am pregatit un gulas,nu e chiar o reteta originala,am adaptat zecile de retete de pe net la preferintele noastre...
Am folosit o bucata de muschi de vita cubulete,putina slanina,ceapa,telina,morcov,ardei gras,sare,piper,chimion,foi de dafin ,un pahar de vin rosu...
In ceaun,am pus putina untura si cateva felioare de slanina....
Cand s-a rumenit,am scos slanina si am pus legumele si carnita...
Am calit putin,am adaugat apa,condimentele,sarea si am lasat sa fiarba.


Cand a fost aproape gata,am adaugat si vinul rosu...
Si,am trisat putin,spre final am adaugat pasta pentru gulas,din comert...
A fost neasteptat de bun si carnea foarte frageda....
La cererea Alexandrei,am servit cu pireu de cartofi....

si cu gogosari si conopida in otet....
la
Etichete: , ,

8 comentarii:

  1. sara & Miki31 octombrie 2010 la 23:25

    Erai aproape de originalul Gulas unguresc, daca nu puneai vin. Eventual o lingurita de otet. Francezi folosesc vinul, iar de la ei a ajuns si la noi si folosit destul de des. Dar, fiecare isi are propia reteta, in functie de gustul fiecaruia. Pupici si o saptamana frumoasa.

    RăspundețiȘtergere
  2. Liana101 noiembrie 2010 la 01:05

    Cu placere as servi o portie!

    RăspundețiȘtergere
  3. Lia1 noiembrie 2010 la 06:40

    Mi-ai facut pofta.
    Trebuie sa trec gulyasul pe lista.
    E o mancare de iarna si nu am facut de mult.
    Tare fain arata farfuria de final.

    RăspundețiȘtergere
  4. geta1 noiembrie 2010 la 08:14

    Sara,nu stiam reteta exacta...sa stii ca nu-mi pare rau ca am pus vin...mi s-a parut ca din cauza lui s-a fragezit carnita...data viitoare am sa incerc fara vin...a fost bun,sa stii!

    RăspundețiȘtergere
  5. geta1 noiembrie 2010 la 08:14

    Liana,cu mare placere!

    RăspundețiȘtergere
  6. geta1 noiembrie 2010 la 08:16

    Lia,la frigurile astea s-a inscris perfect...ar fi mers si nitica boia iute,dar pentru ca Alexandra mea iubeste mancarurile cu sos,am renuntat la iuteala...Multumesc de aprecieri!O saptamana minunata tuturor!

    RăspundețiȘtergere
  7. Micul1 noiembrie 2010 la 08:32

    Ce buna trebuie sa fie. Mi-ai facut mare pofta.Te pup si-ti doresc o saptamana minunata.

    RăspundețiȘtergere
  8. geta1 noiembrie 2010 la 08:56

    Micule,eu am fost tare incantata!abia astept sa repet figura!O saptamana linistita si tie!

    RăspundețiȘtergere

Abonați-vă la: Postare comentarii (Atom)